Khi đặt chân đến vùng đất Lai Vung của Đồng Tháp mọi người sẽ thấy những chùm nem nhỏ xinh, được buộc bằng dây với màu sắc khác nhau trông rất đẹp mắt. Đó chính là những chiếc nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp làm quà đậm ân tình.
Nem chua Lai vung chinh phục vị giác thực khách bởi vị rất riêng
Nem Lai Vung đi vào câu ca:
“Lai Vung là xứ lạ lùng
Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say…”
Chiếc nem hương vị đậm đà, chua dịu và có chút ngọt, đảm bảo ai thưởng thức một chiếc cũng phải ăn thêm cho đã thèm và mua đôi ba chục về làm quà biếu cho người thân của mình.
Trước đây người Lai Vung làm nem để phục vụ cho đám tiệc và bán cho những người xung quanh, nhưng rồi hương vị hấp dẫn của nó chinh phục được nhiều người, cứ thế mọi người cứ truyền tai nhau. Từ đó nghề làm nem chua ngày càng phát triển, nhiều cơ sở làm nem chua ra đời. Đặc biệt hiện nay có cơ sở sản xuất nem chua Lai Vung với quy mô lớn, đầu tư máy móc hiện đại, tạo nên quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ cho nhu cầu của mọi người. Khác với loại nem của miền Bắc hay miền Trung, nem Lai Vung gói bằng lá chuối, vuông vắn và buộc thành từng chục. Hiện nay nem còn được đóng hộp rất cẩn thận để mọi người mua về làm quà biếu.
=>Xem thêm: Cách làm nem Lai Vung
Sau nhiều năm nem Lai Vung đã tạo được chỗ đứng cho mình và là đặc sản của Đồng Tháp làm quà và là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Khi thưởng thức, người ta sẽ bỏ phần lá chuối, lộ bên trong phần nem đỏ hồng, đủ vị chua cay mặn ngọt, thêm cái giòn sần sật của bì càng thêm khoái khẩu.
=>Xem thêm: Nem lai vung làm bằng gì?
Các thương hiệu nem Lai Vung nổi tiếng
Nem Lai Vung ban đầu chỉ do hộ gia đình sản xuất quy mô nhỏ, nhưng dần dần có những cơ sở lớn đã tạo được thương hiệu và chỗ đứng như nem Lai Vung Út Thẳng, nem lai vung Giáo Thơ, nem Chiến Ngoan, nem Tư Minh,…Mỗi cơ sở đều có những bí quyết làm của riêng mình và cùng nhau xây dựng thương hiệu nem Lai Vung đặc sản của Đồng Tháp, đặc biệt có hương vị ngon và hấp dẫn để bất cứ du khách nào đến đây cũng phải móc “hầu bao” ra để mua về làm quà và thưởng thức.
Nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp làm quà đậm ân tình
Đến với Đồng Tháp ngoài những đặc sản liên quan đến sen thì mọi người mua những chùm nem về làm quà biếu cũng rất đậm ân tình.
=>Xem thêm: Nem Lai Vung giá bao nhiêu
Mọi người muốn đặt mua nem Lai Vung chuẩn đặc sản Đồng Tháp thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
=>Xem thêm: hạt sen rang muối đặc sản Đồng Tháp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét